
מתכון לקרפצ'יו
מתכון לקרפצ'יו בקר זמן הכנה: חצי שעה זמן בישול: 0 סך הכל: חצי שעה איך נכין קרפצ'יו בקר? אחת המנות היותר קלילות ומרהיבות היא מנת קרפצ'יו בקר, כאשר האגדה מספרת שהמנה הומצאה לכבודה של דוכסית שחיה בוונציה בשנות החמישים של המאה העשרים. מאז ועד היום נעשו אינסוף ווריאציות מענגות, כך שבאמת בכול פעם ניתן לגוון,